ВОПРОС: Как долго токсоплазма живет, например, на разделочной доске, на которой резали мясо и не помыли?

ОТВЕТ: В мышечных тканях, т.е. мясе, токсоплазма находится в виде особой формы – тахизоитов. Они легко разрушаются замораживанием. Поэтому, если мясо перед этим было заморожено, вероятность заражения токсоплазмой сводится к нулю. Тахизоиты могут выживать в жидкостях тела до 1 суток, в цельной крови до 50 дней, однако в окружающей среде, т.е. вне тканей и жидкостей организма, они погибают очень быстро, в считанные минуты. Другими словами, если на доске остается свежая кровь после разделки мяса, шанс заражения есть. Но это только теоретическое предположение. На практике такое не случается.