Зима подходит к концу, а значит, мы, милые женщины, начнем чаще
беспокоиться о фигуре. Поэтому я буду чаще публиковать новинки на тему питания, лишнего веса, похудения, так как все это тесно связано с женским здоровьем (кстати, вы знаете, что у меня сертификат по нутрициологии тоже?!)
❓ Как вы думаете, поговорка о том, что завтрак стоит съесть самому, а вот обед уже разделить с другом имеет правоту, подкрепленную доказательной базой?
Я и сама рекомендую завтракать всем, хотя не сторонник плотных завтраков. На эту тему у нас всегда с подругой споры: я прошу ее позавтракать, потому что это якобы полезно, а она говорит, что ничего, кроме кофе, впихнуть с утра в себя не может.
❗ Что ж, пора внести ясность в тему завтраков.
Удивлю вас, но тема пользы завтраков была популярна в прессе в 1917 году, с чего и началось наше убеждение, что завтракать нужно обязательно.
✍ Буквально на днях были опубликованы данные систематического обзора имеющихся серьезных клинических исследований на эту тему в журнале BMJ. Что они показали:
✔️ Завтракающие получают в день приблизительно на 259.79 ккал больше, чем не завтракающие.
✔️ Теория «накрутки энергии» у не завтракающих людей не срабатывает: они не едят больше еды в течение дня.
✔️ Пропуск завтрака не приводит к набору веса, как и прием завтрака тоже.
? Конечно, во всех этих исследованиях наблюдается немало погрешностей.
❌ Например, не учитывается состояние здоровья участников,
большинство завтракающих участников имело хорошее здоровье, остальные — совершенно разные проблемы со здоровьем.
❌ Не учитывается объем принимаемой пищи, и ее энергетической ценности.
?? Также, доказано, что завтрак повышает внимание и усвоение учебного материала у школьников, поэтому он важен для детей.
Конечно, аппетит и чувство голода зависит от индивидуального уровня обмена веществ (метаболизма).
? Самое интересное: ученые предполагают, что может наш кишечный микроблом (флора) иметь влияние, ведь более 100 триллионов бактерий, живущих в человеческом кишечнике, имеют свой циркадный ритм активности, зависящий от приема пищи и периодов голодания.
? А вы завтракаете? Плотно?
Комментарии